漂烫机的尺寸可根据用户的需求定制,该机的加热方式有电加热、蒸汽加热,也可定做为燃气加热或燃煤加热等加热方式。该机大特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业,减省了人工环节,提高了产能,节约了成本。适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化,以及蔬菜类、海带、菌类等的杀青。物料经过漂烫可清除物料异味,收紧物料内部组织结构,使物料卤制的香味不易流失。该设备采用变频传动,采用双层网链,输送速度稳定,实现了自动连续生产的目的,且可随时调控
漂烫机设备特点
1、整机304不锈钢制作,完全符合国家食品生产安全要求,漂烫线集漂烫、冷却于一体,无压操作,安全可靠。
2、多种加热方式可选。
3、温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。
4、整机设计为立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。
5、漂烫段保温层厚度为50,有效的减少热损耗,节约能源成本。
6、自动控温、循环水系统,确保物料品质。
7、双层复压网带,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保证蒸煮效果。
8、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出。
9、冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度。
产品特点: 1.设备带有循环系统当漂烫机工作时,漂烫机内的漂烫水能循环往复有序流动及充分混合,使漂烫机内水温均衡一致。2.设备带有保温装置,既可以是池内的温度不流失,节省能源,又不会使操作时员工。3.设备自带温控系统,当水温达到设定的的温度时,自动停止加热。4.设备整机采用食品级SUS304不锈钢材料制成,经久耐用不生锈,不腐蚀。5.漂烫机的加热方式有电加热,蒸汽加热,也可以根据客户的需要做成燃气加热或燃煤的加热方式。
漂烫机是我公司根据客户需求及物料特性,量身设计的一款自动化设备。物料经过漂烫(汆水)可清除物料异味,收紧物料内部组织结构,该设备采用变频传动,输送速度稳定,实现了自动连续生产的目的,且可随时调控,加之输送网采用高强度不锈钢,结构牢固,承载物料重,大的提高了生产效率。该设备造型美观、结构合理、操作方便,是您的理想选择。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。能保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发。整机分为漂烫段跟冷却段两部分组成。该设备采用电能或蒸汽为能源,是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的,可对不同规格的制品进行漂烫。漂烫时间、温度实现自动控制,漂烫过程简单、安全。节省水耗、节约能源。漂烫机集热烫、冷却于一体,具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
漂烫机内部的水分为热水,加热方式为电加热或蒸汽加热,大多采用蒸汽加热的方式,这样长期使用比较划算。漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作,*人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备通过变频控制,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般朴汤完成的产品需要在经过强流风干机,把产品表面的残留的水分吹干,这样不影响下到工序的操作,减少人工等待的时间,增加了企业的效益。
豆角漂烫机采用自动控温装置温度可在95-100度这内调控,适合不同的果蔬产品漂烫使用,采用食品级304材质制作的,是完全的符合食品级材质的设备,在直接的接触水和直接的接触食品都不会对食品有影响。均可保证豆角的食品的安全。
漂烫机性能及特点:放心系列食品蒸煮冷却机是吸收国外技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的现在生产工艺需要研制成功的集蒸煮灭菌、冷却与一体的新型产品。
豆角漂烫机冷却机采用不锈钢制作,造型美观。操作机维护方便等特点,与目前土法(蒸煮)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,豆角漂烫机质量容易控制,本产品完全符号GMP,HACCP的认证要求,卫生高率,是蔬菜食品加工行业的理想设备。
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主要经营洗筐机|猪蹄烧毛机|果蔬清洗机|翻转风干机|巴氏杀菌机|冻肉绞肉机|斩拌机|真空滚揉机|冻肉切块机|滚筒拌料机。
单位注册资金单位注册资金人民币 250 - 500 万元。
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